Alpen Tour

Um passeio pelas principais vinícolas da Serra Gaúcha com almoço numa cantina italiana! Este roteiro é destinado aos amantes do vinho.

Roteiro:

Neste tour você conhece a famosa região dos vinhedos.

✔️Vinícola Miolo: considerada a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional, a vinícola conta com o que há de mais moderno em termos de tecnologia. A visitação inicia nos vinhedos, onde verão o processo de cultivo das uvas, após é conhecido às caves e as barricas onde é feita uma explicação sobre a produção e armazenamento dos vinhos. E para finalizar um mini curso apresentado por um enólogo acompanhado por degustação de algum dos rótulos emblemáticos da vinícola. Taxa de degustação = R$50,00 por pessoa (R$10,00 revertidos em compras no varejo).

✔️Vinícola Aurora: localizada no coração de Bento Gonçalves, hoje a vinícola com seu rigoroso padrão de qualidade, desde a plantação até o engarrafamento, se tornou a maior cooperativa do Brasil. Passando por túneis subterrâneos, você conhecerá todo o processo de fabricação, as barricas, as caves e para finalizar uma degustação à vontade dos produtos oferecidos pela vinícola (não há taxa de degustação).

✔️Vinícola Michele Carraro: criada em meados de 1875, é uma vinícola familiar que vem passando de geração em geração, com uma criteriosa produção que visa a excelência de seus vinhos. Você poderá desfrutar e degustar os vinhos de alta qualidade oferecidos pela vinícola, além de conhecer os parreirais e a encantadora história da família Carraro. Taxa de degustação = R$35,00 por pessoa.

✔️Queijaria Valbrenta: dentro do Vale dos Vinhedos, você poderá acompanhar a produção dos queijos através de uma vitrine. Os queijos são produzidos artesanalmente e com o padrão de altíssima qualidade. Além disso, você poderá degustar alguns tipos de queijos e outros produtos coloniais.

✔️Devorata: com mais de 30 anos de experiência na produção de recheios trufados e uma equipe familiar que produz 100% artesanalmente seus produtos. Considerada a primeira Produção Boutique de Chocolates Trufados do Brasil. Na Devorata é possível ver a produção através de um vidro e também tem uma pequena degustação dos produtos.

✔️Almoço: em cantina italiana. Com comida típica, diversas variedades de massas, risotos, carnes, saladas, e sobremesas. Tudo servido em sua mesa.

✔️Nova Petrópolis: Parada da Torre (Mirante do Rio Caí).